Вега кафе в Вологде

Уютное кафе в историческом центре города, с большим окном на прогулочную зону и вечерними просмотрами фильмов по выходным. У нас можно с детьми, есть скидки по карте "Забота" и "Vegetarian".
Зачастую можно послушать отличную музыку. Готовим еду с большой любовью.

Вегетарианская шаурма, фалафель в лаваше, бургеры и боулы.

Стрит-фуд по-Вологодски

В лаваше/в булочке/салаты

Фалафель в лаваше

Мини - 250 г.
К - 415 / б - 11 / ж - 20 / у - 49
Стандарт - 350 г.
К - 722 / б - 19/ ж - 35 / у - 89

Сочный и сытный ролл с нутово-чечевичными котлетками, овощами и домашними соусами.

Состав: нут, чечевица, морковь, зелень, специи, капуста, огурец, томатный чатни, соевый майонез, лаваш.

220/270

р.

Тофу-омлет в лаваше

Мини - 250 г.
К - 555 / б - 26 / ж - 35 / у - 33

Ролл с жареным тофу и овощами в лаваше.

Состав: тофу, лаваш, томаты, болгарский перец, веган майонез, специи.

240

р.

Цезарь ролл

Мини - 250 г.
К - 452 / б - 21 / ж - 27 / у - 31
Стандарт - 350 г.
К - 620 / б - 26 / ж - 42 / у - 34

Веганский ролл с хрустящими свежими овощами, веганскими наггетсами и домашним веган майонезом.

Состав: наггетсы "Немясо", листовой салат, болгарский перец, зелень, томаты, огурцы, веган майонез.

240/290

р.

"Фиш" ролл

Мини - 250 г.
К - 500 / б - 13 / ж - 40 / у - 34
Стандарт - 350 г.
К - 812 / б - 23 / ж - 62 / у - 67

Морской ролл со свежими овощами, нори и тофу и веганским майонезом в лаваше.

Состав: нори, тофу, морковь, листовой салат, соленый огурец, болгарский перец, зелень, соевый майонез, лаваш.

240/290

р.

Веган бургер

270 г.
К - 625 / б - 14 / ж - 29 / у - 85

Веганский бургер с растительной котлеткой "HiBurger", домашним томатным соусом и овощами.

Состав: котлета "HiBurger", соленый огурец, салат "Айсберг", томаты, томатный соус, соевый майонез, мука в/с, дрожжи.

350

р.

Греческий салат с тофу

200 г.
К - 160 / б - 4 / ж - 14 / у - 5

Веганская интерпретация известного салата, подается с обжареным в специях тофу.

Состав: салат "айсберг", огурец, перец болгарский, томаты "черри", маслины, зелень, масло оливковое нерфинированое, тофу, специи, соль.

210

р.

Боул с хумусом

250 г.
К - 330 / б - 11.7 / ж - 14 / у - 40

Салат из свежих овощей и проростков, заправленных нерафинирванным оливковым маслом. Подается с хумусом и домашним хлебом.

Хумус, лист салата, томаты, огурец, зелень, проростки, нерафинированное масло,
копчёная паприка, микрозелень.

240

р.

~

Свежий и наваристый

Суп дня

Каждый день готовим для Вас свежий супчик.

Какой, можете увидеть тут

300 г.
К - 121 / б - 5 / ж - 4 / у - 17

Вегетарианский борщ

Состав: свекла, морковь, томаты, фасоль, картофель, соль, специи, масло растительное.

150 р.

300 г.
К - 196 / б - 10 / ж - 5 / у - 31

Гороховый суп с копченой паприкой

Состав: нут, горох, картофель, морковь, тофу, специи, соль, масло растительное.

150р.

300 г.
К - 111 / б - 4 / ж - 5 / у - 20

Тыквенный
крем-суп

Состав: морковь, тыква, кориандр, зира, куркума, перец черный, соль.

150р.

300 г.
К - 102 / б - 6 / ж - 5 / у - 19

Шпинатный
крем-суп

Состав: морковь, брокколи, шпинат, масло растительное, кориандр, зира, куркума, перец, соль.

150р.

300 г.
К - 112 / б - 6 / ж - 3 / у - 15

Чечевичный суп
с авокадо

Состав: красная чечевица, корень сельдерея, булгур, авокадо, томаты, перец, морковь, специи, соль.

150р.

~

Злаки и бобы - наши друзья.

Горячее дня

Для здоровья нервной системы и сытости.
Что мы приготовили для Вас сегодня.

250 г.
К - 198 / б - 12 / ж - 5 / у - 27

Плов

Состав: рис басмати, соевое мясо, нут, изюм, барбарис, специи, растительное масло.

220р.

250 г.
К - 207 / б - 10 / ж - 6 / у - 29

Кичри

Состав: рис, бобы мунг, морковь, томаты, сезонные овощи, специи, зелень, тофу.

220р.

250 г.
К - 204 / б - 6 / ж - 11 / у - 23

Сабджи

Состав: картофель, морковь, цветная капуста, томаты, сезонные овощи, специи, зелень, тофу.

220р.

250 г.
К - 316 / б - 9 / ж - 13 / у - 36

Тефтели с булгуром

Состав: окара, болгарский перец, морковь, капуста, томаты, булгур, кокосовое молоко, специи.

220р.

250 г.
К - 210 / б -6 / ж - 4 / у - 38

«Ленивые» голубцы

Состав: перец болгарский, капуста, морковь, рис, специи, соль, кокосовое молоко.

220р.

~

Восхитительная вегетарианская

Пицца

Каждый день, к 10:00 на витрине нашего кафе!
Так же доступна под заказ по номеру тел. 586005

Вегетарианская пицца

1 кусок (225 г) - 120 р
К - 224 / б - 11 / ж - 12 / у - 18

целая (1 кг) - 860 р
К - 1792 / б - 90 / ж - 95 / у - 146

Перец, томаты, маслины, сливочный сыр на микробиальной закваске, масло растительное, мука грубого помола, веган майонез, томатный чатни, специи.

Веганская пицца с тофу

1 кусок (225 г) - 120 р
К - 164 / б - 7.5 / ж - 7 / у - 17.6

целая (1 кг) - 860 р
К - 1313 / б - 60 / ж - 57 / у -140

Кабачки, перец, томаты, маслины, тофу, кунжут, масло растительное, мука грубого помола, веган майонез, томатный чатни, специи.

Морская пицца с нори

1 кусок (225 г) - 120 р
К - 286 / б - 14 / ж - 21 / у - 21

целая (1 кг) - 860 р
К - 1956 / б - 112 / ж - 164 / у - 162

Перец, томаты, маслины, мука грубого помола, веган майонез, сливочный сыр на микробиальной закваске, маринованый огурец, томатный чатни, специи.

Сладкая пицца с сыром

ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ

целая (1 кг) - 860 р
К - 1785 / б - 108 / ж - 134 / у - 145

Груши, вишня, яблоки, банан, сливочный сыр на микробиальной закваске, сыр Креметте, клюква, масло растительное, мука ц/з.

~

Вегетарианские и веган

Десерты

Каждый день мы выбираем новый "Десерт дня" на который действует скидка - 20%, что бы Вы могли познакомиться со всеми и выбрать любимый!

Кунжутное бурфи

Состав: сливочное масло, кунжут, сахарная пудра, какао порошок, сухое молоко.
б - 3,3 г, ж - 13,6 г, у - 9,3 г, Ккал - 171,1.

Вес: 30 г.

50

р.

Сливочный восторг

Состав: мука пшеничная, сахар, сметана, сливочное масло, варёная сгущёнка, фисташковая пудра.
б - 4,7 г, ж - 13,4 г, у - 5 г, Ккал - 158,9.
Вес: 30 г.

70

р.

Клубничный сырок (веган)

Состав: ферментированный кешью, пребиотик, сироп топинамбура, кокосовое масло, сублимированная клубника, свёкла, шоколад.
б - 2,1 г, ж - 10,6 г, у - 7,4 г, ккал - 132,3

Вес: 30 г.

90

р.

Сердце леса (веган)

Состав: вяленая клюква, чернослив, грецкий орех, кокосовое масло, корица, кэроб.
б - 1,7 г, ж - 8,43 г, у - 12,8 г, Ккал - 129,2

Вес: 30 г.

100

р.

Шоколадный батончик (веган)

Состав: какао масло, кокосовое масло, арахисовая паста, какао порошок, экстракт ванили, сироп топинамбура, арахис, шоколад.
б - 5 г, ж - 19,9 г, у - 17,8 г, Ккал -273,3.

Вес: 50 г.

120

р.

Черничные ночи (веган)

Состав: миндаль, кокосовая стружка, финики, кокосовое масло, сироп топинамбура, клубника, черника, кешью, ваниль.

100 г.

230

р.

Капкейк

Состав: муки в/с, растительное масло, сахар, овсяное молоко, ваниль, разрыхлитель, креметте, масло сливочное, кокосовое молоко, сгущенка, сироп.

Вес: 115 г

150

р.

Манго сферы (веган)

Состав: пюре манго, кешью, кокосовое масло, сироп топинамбура, ваниль, кокосовая стружка.
б - 6,1 г, ж - 25,7 г, у - 19,9 г, к - 335,8

Вес: 80 гр.

170

р.

Всегда в наличии

Живой хлеб на закваске

Хлеб нашего производства из цельозерновой муки.

~

Свежесть и легкость

Смузи

Натуральные фруктовые и ореховые коктейли на свежевыжатом соке или растительном молоке. Выбирай любимый!

Зеленый коктейль

300 мл

Состав: фреш апельсиновый, шпинат, банан, зеленая греча, микрозелень

240

р.

Яблоко-малина

300 мл

Смузи на яблочном фреше с малиной. Свежий, легкий и насыщенный

240

р.

Арахис-банан

300 мл

Сытный и яркий на овсяном молоке с арахисовой пастой, бананом и какао. Без сахара

240

р.

Банановый смузи

300 мл

Путь в детство из сокольской сгущенки на коровьем молоке с обилием банана и щепоткой корицы. Отличный вариант для детей.

240

р.

~

вега еда у вас дома

Доставка

Через приложение Delivery club или, если Delivery не повезёт, позвоните нам по номеру 586 005. Мы отправим заказ через Яндекс.Такси. Стоимость доставки составит 200₽ к сумме заказа. Минимальная сумма заказа по номеру телефона — 500 руб.

Будем рады доставить Вам вкусную вегетарианскую еду!

+7 921 149 40 06

По любым вопросам и для заказа свяжитесь с нами по телефону и в соцсетях.